31 janvier 2017

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Les Résistants ? Irrésistible !

Les Résistants, c’est le nouveau restaurant qui nous tente. Dans l’assiette, une cuisine qui revendique des produits de terroir pour plus d’authenticité. La carte, volontairement courte pour privilégier la qualité et la fraîcheur des produits, change quotidiennement. Charcuterie, fromage, fruits de mer… La cuisine du jour s’inspire du marché et des envies du chef avec 3 entrées, 3 plats et deux desserts seulement. Quant au décor aux murs lessivés réveillé de fauteuils en rotin et de plantes vertes, il est signé Jeanne Notari et Sabine Helain (l’appartement Sézane, c’est elles aussi).

Compter 25 € sans les boissons.

Service uniquement le soir puis au déjeuner à partir de fin février.

Les résistants

16-18, rue du Château d'Eau, 75010 Paris
lesresistants.fr

(c) Adèle Prieur et Axel Van Hessche
(c) Adèle Prieur et Axel Van Hessche